Tempo:30 minuti +3 ore in frigo
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
.5 cucchiai di sciroppo alla menta
.6 dl di latte
.6 tuorli d'uovo
.200 g di zucchero
.40 g di farina
.1 stecca di vaniglia
PREPARAZIONE:
Portate a bollore il latte con la stecca di vaniglia.Quando
bolle,togliete la stecca di vaniglia e unite lo sciroppo di menta.
A parte sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad
otternere una crema spumosa.Incorporate lentamente la
farina e poi il latte.Cuocete a fiamma bassa fino a quando
la crema si sarà addensata,mescolando in continuazione.
Mettere in frigo ,servite molto freddo.

Deve essere davvero molto gustosa come ricetta,non trovate?